El siguiente paso fue colocar las mallas de sombreo que coubren los seis túneles preparados para este año (dejamos otros dos para el próximo año). el simple hecho de pensar como colocarlas(miden 40 metros de largo por 8 de ancho), con que sujetarlas, buscar la malla adecuada... le quitó el sueño de muchas noches a Elena y también me asustaba mucho a mi. Pero un buen día nos decidimos, empezamos con la primera y poco a poco fuimos colocando todas hasta cubrir los seis pasillos. Encontramos en Internet unas pinzas para sujetarlas que están dando muy buen resultado.

El golpe definitivo se dió cuando vinieron Diego y Mariano a ayudarnos. Después de un duro trabajo nos dejaron la granja como una patena.

Pero no fue hasta febrero de 2014 que nos pusimos manos a la obra para poner la granja en marcha

Al llegar a Tardelcuende en 2012, nos encontramos con una granja de caracol abandonada desde hace años, es como si el destino la hubiera puesto en nuestro camino ya que un par de años antes habíamos hecho un curso de cría de caracol en Ciudad Rodrigo (Salamanca)